Čeká červinka je původním plemenem chovaným v oblasti České republiky. V 17. století měly krávy tohoto plemene hmotnost kolem 200 kg a dojivost do 1000 kg mléka. V průběhu 19. století byla do Čech dovážena užitkovější alpská plemena, ale české červinky zůstávaly nadále rozhodujícím typem skotu. Šlechtitelským úsilím se ale zvyšovala jejich užitkovost i rámec a vznikaly krajové rázy:
České červinky ve středních Čechách s trojstrannou užitkovostí, pevnou konstitucí a dojivostí 1500 až 2000 kg mléka, chebské červinky hrubší tělesné stavby a vhodnější k tahu a produkci masa, s produkcí mléka 1000 až 2000 kg, hmotností krav 350 až 500 kg a tmavohnědým zbarvením, moravské, slezské a líštňanské červinky většího rámce, s produkcí mléka 1500 až 2500 kg, červenohnědé barvy, někdy s bílými odznaky nebo bílou hlavou.
V druhé polovině 20. století se zbytky červinek chovaly na Chebsku a ve středních Čechách, postupně však došlo téměř k jejich vymizení.
Dnes je česká červinka chována jako genetický zdroj za podpory státu v počtu pod 100 kusů. Evidenci a udržování tohoto genetického zdroje zajišťuje Katedra genetiky, šlechtění a výživy zvířat Zemědělské fakulty Jihočeské Univerzity v Českých Budějovicích.
Současná populace české červinky má v 18 měsících věku hmotnost 365 kg, kohoutkovou výšku 118 cm a výšku v kříži 124 cm. Obvod hrudníku je v tomto věku 182 cm a obvod holeně 16,2 cm. Ve 36 měsících věku je průměrná hmotnost 522 kg, výška v kohoutku 123 cm, v kříži 131 cm, obvod hrudníku 205 cm a obvod holeně 20 cm. Je v kombinovaném užitkovém typu s velmi dobrou masnou užitkovostí, živého temperamentu a pevné konstituce. Zbarvení je červené po celém těle s tmavými paznehty a špičkami rohů.
Je chována jako genetický zdroj. S ohledem na nízkou mléčnou užitkovost a neefektivní chov na produkci mléka ( není konkurenceschopná intenzivním plemenům) je chována v systému chovu bez tržní produkce mléka.
Celkový počet zvířat je nižší než 100 kusů. Proto je česká červinka zařazena do kriticky ohrožených druhů zvířat.
Zdroj: spalieri.blog.cz
Výslovnost: Eršer, Eršerský skot
Současný skot Ayrshire je plemeno jednostranně mléčného užitkového typu menšího až středního tělesného rámce. Kohoutková výška dospělých krav se pohybuje v rozmezí 126–132 cm. Hmotnost krav dosahuje 500–570 kg, u býků 750–850 kg. Zevnějšek vykazuje znaky mléčného užitkového typu: hluboký až úzký hrudník, rovný hřbet, prostorné břicho, středně dlouhou a středně širokou pánev a krátké, suché, méně osvalené končetiny. Vemeno vyniká velikostí a utvářením přecházejícím ideálně v rovinu břišní. Struky jsou kratší.
Zbarvení je červenostrakaté, někdy s velkým podílem bílé barvy. Hlava bývá často zbarvena, pro plemeno jsou typické dlouhé lyrovité rohy.
Masná užitkovost je méně příznivá, býčky je možné vykrmovat do nižších porážkových hmotností. Pro toto plemeno jsou typické vlastnosti, jako je skromnost, odolnost, dobrá pastevní schopnost, plodnost a dlouhověkost.
Ayrshire vznikl v druhé polovině 18. století v jihozápadním Skotsku, v hrabství Ayr. Pochází z křížení místního skotu se skotem Teeswater, holandským, flámským a také s plemeny z britských ostrovů v průlivu La Manche. Vlastní jméno plemene se objevuje od roku 1814. Plemenná kniha byla založena ve Velké Británii v roce 1878. Pro velmi dobrou mléčnou užitkovost se Ayrshire rozšířil v zemi svého vzniku, Skotska, a odtud do severských států, zejména do Finska a také do USA a Kanady, kde je požadován větší rámec zvířat. V padesátých letech bylo využíváno v ČSR k zušlechťování českého a slovenského strakatého plemene, převážně v horských a podhorských oblastech s cílem zvýšení mléčné užitkovosti, pastevní schopnosti a kvality vemene.
Populace Ayrshire není velká, je chován především ve Skotsku, dále ve Finsku, Itálii, Rusku, ale také v Jižní a Severní Americe a Austrálii. Rozhodující je produkce mléka, dojnice dosahují uspokojivé dlouhověkosti a celoživotní produkce.
V České republice bylo v roce 2003 zapojeno do kontroly užitkovosti 300 krav s průměrnou užitkovostí 6 008 kg mléka s 4,18 % tuku a 3,37 % bílkovin. Užitkovost prvotelek byla 5 611 kg mléka s 4,24 % tuku a 3,43 % bílkovin, průměrný věk při prvním otelení byl 30 měsíců.
Copyright © 2008, Chovatelství, Wordpress, RSS: texty, komentáře, novinky
